“山坡上，有的地方雪厚点，有的地方草色还露着，一道儿白，…那水呢，不但不结冰，倒反在绿上冒着点热气，…。”上面的文字节选于老舍先生的《济南的冬天》一文。关于文中所涉及到的一些现象，用物理知识解释正确的是（ ）

A、“热气”是水蒸气液化而成的

B、“结冰”是凝华过程，需要放出热量

C、“雪”的形成过程需要吸收热量

D、“冰”是非晶体，没有一定的熔化温度