生物体中含有多种氨基酸（结构如图所示）。下列有关叙述正确的（   ）

A、甘氨酸是有机高分子化合物

B、一个甘氨酸分子中含有10个原子

C、甘氨酸是由碳、氢、氧、氮四种原子构成的

D、甘氨酸中碳元素与氧元素的质量比为1：1