阅读下列短文，根据短文内容，从短文后各题所给的选项中，选择最佳选项。

Here is a recipe:

Ingredients: 2 potatoes, 1 egg, 2 teaspoons of flour, 3 teaspoons of vegetable oil, 1 teaspoon of salt.

Instructions:

◆ Peel the potatoes and cut them up. Cook them for 20-25 minutes and then put them into a bowl.

◆ Break the egg into the bowl. Also add the salt and flour to it.

◆ Mix them all up.

◆ Put the pan on the gas cooker (煤气灶) and turn on the gas cooker.

◆ When the pan is hot, pour the vegetable oil into it.

◆ Then pour the mixture in the bowl into the pan when the oil is hot.

◆ Turn it over from time to time. Bake it for about five minutes.

◆ Finally, you can enjoy it.