为加强消防安全，在学校楼道内必须配备消防设备，其中常见的有干冰灭火器。当发生火灾险情时，我们可打开灭火器阀门对准火源根部灭火。请利用所学物理知识解释干冰能快速灭火的原理（字数不超过100字）。