2023 年 1 月起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》， 坚持全面体现最严谨的 标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责“四个最严”要求。下列选项中属 于法律监督机关行使职权的是（  ）

A、违反农产品质量安全法刑事案件提起公诉

B、审理并宣判违反农产品质量安全法的案件

C、加强对生产和销售的农产品质量进行监管

D、对农产品质量安全法的相关规定进行解释