下列关于发酵工程的叙述错误的是（ ）

A、培养基和发酵设备都必须经过严格灭菌，发酵过程中需要补充灭菌的培养液和空气

B、发酵产品包括微生物菌体本身或代谢产物，可通过过滤、离心、蒸馏等方法纯化

C、制作泡菜时，腌制的时间和食盐用量都会影响亚硝酸盐含量

D、在果酒发酵过程中，葡萄汁要装满发酵瓶以利于厌氧呼吸生产酒精