酸奶是利用乳酸菌发酵制成的一种乳酸饮品。制作酸奶时，在新鲜的牛奶中加入适量的蔗糖并煮沸后，下列操作正确的是（ ）

A、立即加入乳酸菌并密封

B、立即加入乳酸菌不密封

C、冷却后再加入乳酸菌并密封

D、冷却后再加入乳酸菌不密封