秦岭主峰太白山是陕西省海拔最高处，太白山山顶处的气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）山脚下的气压。在海拔较高的人们常常使用高压锅煮食物，高压锅是通过（选填“增大”或“减小”）锅内气压来（选填“升高”或“降低”）锅内水的沸点，使食物更快熟。