苏轼在《送金山乡僧归蜀开堂》中写道“冰盘荐琥珀，何似糖霜美”。甘蔗榨汁熬制后，凝结有砂者称砂糖，砂糖中轻白如霜者称糖霜，也就是蔗糖。下列叙述正确的是（ ）

A、糖霜的组成元素是C、H、O、N

B、糖霜水解后可以产生2分子的葡萄糖

C、糖霜被人体消化吸收后可以转化为脂肪

D、糖霜和脂肪均是人体细胞的主要储能物质