电解质水是指添加了人体所需要的钠、钾、钙、镁等离子的水，可缓解大量排汗或腹泻带来的不适。下列叙述错误的是（ ）

A、水和无机盐是生命活动中重要的结构物质和能源物质

B、电解质水可补充大量排汗或腹泻后流失的水分、无机盐

C、电解质水进入人体后可能与蛋白质、多糖等物质结合

D、无机盐常需溶解在水中才能发挥应有的功能