下列有关科学实验方法及技术的叙述，正确的是（ ）

A、孟德尔通过豌豆杂交实验，运用假说—演绎法，证明了基因在染色体上

B、格里菲思运用放射性同位素标记法，发现了肺炎链球菌的转化因子

C、艾弗里的肺炎链球菌转化实验中，向细菌的提取物中添加蛋白酶，利用了“加法原理”

D、沃森和克里克运用了建构模型的方法，发现了DNA分子的双螺旋结构