下列关于基因工程和蛋白质工程的说法错误的是（ ）

A、基因工程需要在分子水平对基因进行操作

B、蛋白质工程需要在分子水平对基因进行操作

C、基因工程能产生天然不存在的蛋白质

D、蛋白质工程能产生天然不存在的蛋白质