青霉病是苹果采摘后致其腐烂的重要病害之一，该病的致病菌为扩展青霉。本研究试图从苹果表面分离筛选出一株可有效拮抗扩展青霉的细菌，以将其应用于水果的防腐和保鲜，实验的流程如图所示，回答下列问题：