试题详情
食品安全是经济发展水平和人民生活质量的重要标志，如表所示的有关实验设计正确的是（ ）
| 选项 | 探究主题 | 实验试剂 | 预期结果 | 结论 |
| A | 某色拉油是否含有脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 | 含有脂肪 |
| B | 某奶粉是否含有蛋白质 | 双缩脲试剂 | 砖红色 | 含有蛋白质 |
| C | 某无糖饮料中是否含有葡萄糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 含有葡萄糖 |
| D | 某奶片是否添加淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 含有淀粉 |
- A、A
- B、B
- C、C
- D、D
知识点
参考答案
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