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试题详情
胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶,板栗黄酮可调节胰脂肪酶的活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响,科研人员进行了下列实验:在酶量一定且环境适宜的条件下,检测了加入板栗黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响,结果如图1,请回答下列问题。

知识点
参考答案
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