明朝某著作对我国古代的农业和手工业进行了全面的总结，后来传到国外，被翻译成多种文字，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。这部著作是（ ） 

A、《天工开物》

B、《本草纲目》

C、《农政全书》

D、《齐民要术》