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试题详情
新型地沟油是由屠宰场的废弃物压榨而成的,经检测该种地沟油的主要成分虽然是脂肪,但其重金属离子严重超标且含有许多致病致癌物质。下列说法正确的是( )
A、脂肪是良好的储能物质,且为细胞中的主要能源物质
B、将苏丹Ⅲ染液与地沟油混合后,可通过红色深浅判断地沟油中脂肪含量高低
C、地沟油中的脂肪含有饱和脂肪酸,室温时呈液态
D、人食用地沟油喂食过的猪的肉后,重金属离子可能会在体内富集
知识点
参考答案
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