某同学为验证酶的专一性和高效性设计了两套实验方案，如表所示。实验温度和pH均处于适宜条件。下列相关叙述错误的是（ ）

方案	催化剂	底物
①	淀粉酶、蔗糖酶	淀粉
②	过氧化氢酶、FeCl3溶液	过氧化氢

A、方案①的自变量是酶的种类，淀粉溶液浓度属于无关变量

B、方案①的目的是验证酶的专一性，可用斐林试剂或碘液检测

C、方案②的pH和温度都属于无关变量，不会影响实验结果

D、方案②的目的是验证酶的高效性，加酶组产生气泡速率快