试题详情
下列说法不正确的是（ ）
- A、DNA分子双螺旋结构中，两条链上的碱基互补配对形成氢键
- B、蔗糖和麦芽糖都能被银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液氧化，都属于还原糖
- C、油脂的氢化是液态油通过催化加氢转变成半固态脂肪的过程
- D、蛋白质溶液中加入浓硝酸会有白色沉淀产生，加热后沉淀变黄色
知识点
参考答案
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