鸭子主要以玉米等植物为食，有时也吃鱼虾。食物经消化吸收后转化为鸭子自身的营养成分，下列相关叙述正确的是（ ）

A、鸭子与玉米的细胞中各种元素的含量相同

B、玉米与鱼虾中的各种糖类都能为鸭子提供能量

C、虾的几丁质外壳是一种可用于制造人造皮肤的多糖

D、健康鸭子短期内供能不足时，体内蛋白质可大量转化成糖类