茶叶中含有一种叫茶氨酸（化学式C₇H₁₄O₃N₂）的物质。下列说法正确的是（  ）

A、茶氨酸中含有氮气

B、茶氨酸由四种元素组成

C、茶氢酸中氧元素质量分数最大

D、茶氨酸中碳氢元素质量之比为1：2