糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的（ ）

A、葡萄糖不具有还原性

B、淀粉是多糖，可在一定条件下水解

C、油脂属于酯类化合物

D、蛋白质最终能水解成氨基酸