六一儿童节时，妈妈给小明买了个蛋糕，甜甜的奶油等在他的体内消化吸收。如图表示蛋糕中营养成分的消化过程，下列分析正确的是（ ）

A、奶油的成分主要是脂肪，图中曲线Y表示脂肪的消化过程

B、胆囊分泌的胆汁中含有消化酶，能乳化脂肪

C、图中曲线Z表示奶油的消化过程，主要是在大肠中进行

D、奶油消化后形成的甘油和脂肪酸最终会在D中吸收