生命科学技术在生活、生产和社会发展中发挥着重要的作用。科学家将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄细胞中，使番茄的耐寒能力得到提高。这种技术是（ ）

A、克隆技术

B、杂交技术

C、转基因技术

D、组织培养