大多数奶酪的生产需要使用凝乳酶来凝聚固化奶中的蛋白质，科学家将编码牛凝乳酶的基因(长度1.5kb)导入大肠杆菌获得工程菌，再通过工业发酵批量生产凝乳酶，下图为所用载体示意图，下表为限制酶的识别序列及切割位点。请根据图表回答问题：

限制酶	Hind Ⅲ	Pvit2	Kpn I	EcoR I	Pst I	BamH I
识别序列	A↓AGCTT	CAG↓ CTG	G↓GTACC	G↓AATTC	CTGC↓AG	G↓GATCC