连花清瘟胶囊源自传统中医名方，可用于治疗流感，现代仪器测得其成分之一是没食子酸(化学式为C₇H₆O₅)。下列有关没食子酸的说法正确的是（ ）

A、属于氧化物

B、相对分子质量是170 g

C、其中碳元素的质量分数最高

D、其中碳、氢、氧元素的质量比为7：6：5