如图所示是探究“不同物质吸热升温现象”的实验.将质量相等的沙子和水分别装在易拉罐中，并测出沙子和水的初温.然后用酒精灯加热并不断搅拌，每隔1 min记录一次温度.实验记录如下表：

加热时间/min	0	1	2	3	4
温度/℃
沙子	20	25	29	34	38
水	20	21	22	23	24