霉变的大米、面粉、豆类会产生黄曲霉素，不宜食用。其中黄曲霉素B₁的化学式为C₁₇H₁₂O₆。下列有关黄曲霉素B₁的说法正确的是（  ）

A、由35个原子构成

B、属于氧化物

C、由三种元素组成

D、碳、氢、氧元素的质量比为17：12：6