宋应星 (1587—?） 通过搜集、 整理传统农业、 手工业技术 撰成《天工开物》一书 该书被称为 “ 中国17 世纪的工艺百科全书。 下图为该书的一幅插图，该图可用千研究当时（ ）

 

A、畜牧业发展情况

B、农业灌溉工具的进步

C、铁犁牛耕的普及

D、水排对生产力的推动