如图为电解水实验示意图。下列说法中正确的是（  ）

A、与负极相连的试管内收集的气体是氧气

B、产生氢气和氧气的质量比为2：1

C、与正极相连的试管内收集的气体能燃烧

D、该实验说明水是由氢元素和氧元素组成的