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枯草杆菌蛋白酶由枯草芽孢杆菌等细菌产生,能催化水解蛋白质为氨基酸,在有机溶剂中也能催化多肽的合成。这些碱性蛋白酶具有重要的应用价值,被广泛应用于洗涤剂、制革及丝绸工业。下列有关叙述正确的是( )
A、枯草杆菌蛋白酶空间结构改变后不能与双缩脲试剂反应呈紫色
B、枯草杆菌蛋白酶通过降低蛋白酶的活化能来提高化学反应速率
C、探究酶的活性是否受pH影响时,不同pH的组别都属于实验组,也属于对照组
D、通过不加酶与加枯草杆菌蛋白酶两组实验对照,可说明枯草杆菌蛋白酶具有高效性
知识点
参考答案
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