小明在厨房炖汤，向沸腾的汤中加入盐，汤瞬间沸腾得更剧烈了。在跟同学讨论后，大家对水加盐后的变化，提出了丰富的猜想：

猜想1：盐水的沸点比水低；

猜想2：盐水的比热容比水小。

为验证猜想，小明用两只同型号的电水壶，分别装入质量和初温都相同的盐水和水，同时加热，用温度传感器测出它们的温度并记录在下表中。

                                                                                                                                                                                                                                                                    

T/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
t盐水/℃	32	50	65	79	89	98	99.8	99.8	99.8
t水/℃	32	48	62	75	84	92	98	99.3	99.3

小明描点作出水的温度t_水随时间T变化的图像，如图所示。

      

小红、小亮用其他型号电水壶进行上述实验，实验现象与小明相似；