“稻花香里说丰年”中描述的“稻花香”体现了物理学中的现象。水稻育苗时，采用傍晚灌水，清晨放水的做法来防止幼苗冻伤，是利用了水的特性。有经验的农民用盐水选种时，饱满种子会因为比盐水的大而下沉。