永州电视台播出的永州美食通过永州美食的多个侧面展现了食物给永州人生活带来的变化，当一盘色香味俱佳的“东安鸡”端到餐桌时，香飘四溢，这是因为选填“分子是运动的”或“分子之间有作用力”；一块热气腾腾的“东安鸡”放入口中，舌尖上除了感觉到美味外，舌尖的温度也升高了，舌尖的内能增大，这是通过改变了舌尖的内能。