材料:安徽按照地理划分可以分淮北地区、江淮地区、江南地区,淮北地区的居民以面食为主,江淮地区的居民以大米为主,面食为辅,江南地区的居民以米饭为主食。位于淮北地区的阜阳市户籍人口约1077.3万人,每年有300多万人在江浙沪等地务工。