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试题详情
吃火锅时,厨师提前将土豆去皮切片并泡在水中,这样可以有效避免其变褐变黑,这与空气中的哪种物质有关( )
A、氮气
B、二氧化碳
C、氧气
D、稀有气体
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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