如图所示是某款咖啡的制作过程，在装有咖啡粉的铜壶中放入冷水，然后将铜壶放到滚烫的沙子上，待水沸腾后得到一杯浓郁的咖啡。铜壶内的水是通过的方式增大内能的，选择铜作为材质，可使咖啡快速沸腾，是利用铜的 好。在标准大气压下，若改用酒精灯将壶中100g，初温为10℃的水加热至沸腾，水需要吸收热量为J，若此过程中消耗酒精4.2g，则热效率为%。[c_水=4.2×10³ J/(kg⋅℃)，q_酒精=3×10⁷ J/kg]