某校兴趣小组采用类似制乙酸乙酯的装置(如图)，由环己醇制备环己烯，其反应原理为 。环己醇和环己烯的部分性质见下表：                                                                                                                                                           

有机物	密度/(g·cm-3)	熔点/℃	沸点/℃	溶解性
环己醇	096	25	161	能溶于水
环己烯	0.81	-103	83	难溶于水

回答下列问题：