中华民族祭祀黄帝和炎帝有着悠久的历史和传统。2022年4月5日上午，清明公祭轩辕黄帝典礼在陕西省黄陵县桥山祭祀广场举行。2022年5月26日，在炎帝陵，隆重举行了“以诗为媒致敬炎帝”壬寅年全球华人华侨纪念炎帝诞辰炎帝陵祭祀典礼系列活动。这些祭祀活动的举行主要是因为（ ）

A、炎帝和黄帝是中华民族的人文初祖

B、炎帝和黄帝在涿鹿之战中打败蚩尤

C、黄帝和炎帝治理黄河水患的贡献较大

D、黄帝和炎帝都教民开垦和种植农作物