用紫甘蓝自制酸碱指示剂，并检验溶液的酸碱性。有关步骤涉及化学变化的是（ ）

A、在研钵中捣烂紫甘蓝

B、加入酒精浸泡紫甘蓝

C、用纱布过滤浸泡出的汁液

D、用紫甘蓝汁液检验苹果醋