“你这瓜保熟吗？”面对顾客的疑问，西瓜摊老板习惯用手来“拍打西瓜”，然后根据发出的声音来判断西瓜是否已经成熟。就“拍打西瓜”这个环节，类似于科学探究中的（ ）

A、提出问题

B、建立假设

C、收集事实证据

D、得出结论