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试题详情
据《燕京风俗录》记载,豆汁距今已有一千多年历史,是北京传统小吃。它是绿豆经发酵制成的,主要营养成分如下表。下列说法不正确的是( )
营养成分
水
蛋白质
氨基酸
糖类
脂肪
维生素E
钾
钙
克/100克豆汁
95.9
0.9
1.3
1.3
0.1
0.004
0.047
0.008
A、豆汁中含量最多的是水,水是构成人体细胞的主要成分
B、豆汁中的糖类是人体生命活动主要的供能物质
C、豆汁中蛋白质的含量最多,青少年发育期可以多食用
D、适量搭配主食、动物蛋白和新鲜蔬菜营养更均衡
知识点
参考答案
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人教版生物学七(下)2.1 食物中的营养物质 课后作业
湖南省长沙市长郡集团2022-2023学年七年级下册生物期末试卷
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