电磁感应现象在生产、生活及科学研究中有着广泛的应用，下列说法正确的是（ ）

A、电磁炉利用变化的磁场使食物中的水分子形成涡流来对食物加热

B、当金属探测器在探测到金属时，会在探测器内部产生涡流，致使蜂鸣器发出蜂鸣声

C、磁电式仪表线圈的骨架用铝框来做是利用电磁阻尼让摆动的指针快速停下来，微安表在运输时不需要把正负接线柱短接

D、变压器的铁芯通常用涂有绝缘漆的薄硅钢片叠合而成主要是为了防止在铁芯中产生过大涡流