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试题详情

生物体内的许多化学反应都是在酶的催化作用下进行的,因此研究酶的催化作用具有重要的意义。以下是探究酶的特性的实验步骤:

步骤

操作

试管

1

注入1%的淀粉溶液

2毫升

2毫升

2

注入新鲜稀释的唾液

2毫升

2毫升

3

在设定温度下保温5分钟

37℃

66℃

4

滴加碘液

1滴

1滴

参考答案

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