《汉代古火井碑序》记载：“诸葛丞相躬莅视察，改进技法，刳斑竹以导气(气指天然气)，引井火以煮盐。”请用化学方程式表示其原理。当氧气不足时，一定质量的甲烷燃烧，生成水10.8g、CO和CO₂的混合气体10g，则反应生成的CO和CO₂的质量比为。