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中国菜肴讲究色、香、味、形、器,一代代厨师研究出五花八门的菜式也是极受大众喜爱,例如北京烤鸭、兰州拉面、福州牛滑等,其中福州牛滑主要富含的营养成分是( )
A、无机盐
B、维生素
C、蛋白质
D、糖类
知识点
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2023-2024学年沪教版初中化学九年级下册 8.3 蛋白质、维生素 同步训练
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