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《黄帝内经》中提出“五谷(谷物)为养,五果(水果)为助,五畜(禽畜)为益,五菜(蔬菜)为充”的饮食调养原则。下列说法错误的是( )
A、“五谷”中富含淀粉,水解后以单糖形式被人体吸收
B、“五果”中富含糖类,均能与斐林试剂发生颜色反应
C、“五畜”中富含脂质和蛋白质,其组成元素不完全相同
D、“五菜”中富含纤维素,该物质不能为人体细胞提供能量
知识点
参考答案
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