科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中脂肪的相对含量和干重，结果如图所示。以下叙述正确的是（ ）

A、导致AB段种子干重增加的主要元素是O

B、C点后，幼苗开始进行光合作用，使种子干重增加

C、油菜种子中的脂肪含有大量饱和脂肪酸

D、油菜种子的脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橙红色