下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图。多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素，是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因。为探究不同温度条件下两种PPO活性的大小，某同学设计了实验并对各组酚的剩余量进行检测，结果如图2所示，各组加入的PPO的量相同。下列说法不正确的是（ ）

A、由图1推测，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，从而影响酶促反应速率

B、非竞争性抑制剂与酶的某部位结合后，改变了酶的活性中心

C、在30℃及其他条件相同的情况下，酶A催化形成的黑色素比酶B多

D、通过恰当地施用PPO抑制剂，可以减少储存和运输过程中果蔬的褐变