小明在“探究不同物质比热容”的实验中，用了如图所示的两套完全相同装置。他按实验要求分别对水和食用油两种物质进行加热，并将两种物质的温度随加热时间而变化的规律记录在表格中。 

时间
水的温度
食用油的温度